15.02.2026 | 18:00
по статията работи: Jenite.bg
Ако досега си мислеше, че брашното е само бяло, пшенично и за хляб, време е да срещнеш оризовото брашно – малката суперзвезда в кухнята! Леко, финно и без глутен, то става за много повече от просто замяна на стандартното...
17.11.2025 | 13:00
по статията работи: Jenite.bg
Киселото зеле – това не е просто храна, а истински супергерой в кухнята на баба! Ако си мислиш, че киселото зеле е само за зимни салати или гарнитура към свинско, помисли пак. Това зелено чудо има толкова много ползи, че ще те накара да го...
10.06.2025 | 20:00
по статията работи: Jenite.bg
Разликите между различните видове пшенични брашна, обозначени с номера като тип 500, тип 700, тип 1150 и т.н., се основават на количеството минерали и остатъци от обвивката на зърното, които остават в брашното след смилането. Тези числа показват...
09.06.2025 | 18:00
по статията работи: Jenite.bg
Лененото семе е изключително полезно за здравето поради богатия си хранителен профил и съдържанието на важни нутриенти. Ето някои от основните ползи от консумацията на ленено семе:Богато на Омега-3 мастни киселини: Лененото семе е отличен източник...
23.05.2025 | 18:00
по статията работи: Jenite.bg
Киселецът е чудесен зеленчук, който добавя свежест и уникален вкус към различни ястия. Ето няколко идеи за рецепти, които можете да приготвите с киселец:
Киселец с яйца
Необходими продукти:
200 г киселец
4 яйца
Сол и черен пипер на вкус
Зехтин или...
20.05.2025 | 16:00
по статията работи: Jenite.bg
Зеленият лук е не само вкусен, но и изключително полезен зеленчук, който предлага множество ползи за здравето. Ето някои от основните му предимства:
Богат на витамини и минерали: Зеленият лук съдържа витамини А, С и К, както и минерали като желязо,...
08.03.2025 | 16:00
по статията работи: Jenite.bg
За веганите, най-добрите източници на протеин са бобовите култури, ядките, семената, тофуто и различните растителни млека и йогурти. Ето някои от най-добрите опции:Бобови култури: Леща, нахут, черен боб, киноа и соя са отлични източници на протеин....
04.11.2024 | 18:00
по статията работи: Jenite.bg
Киселите краставички са вкусно и освежаващо ястие, което може да се консумира както самостоятелно, така и като придружаваща добавка към различни ястия.
Ето как да приготвите най-вкусните кисели краставички у дома:
Съставки:- 1 кг краставички- 1...
28.10.2024 | 20:00
по статията работи: Jenite.bg
Нарът е познат от древни времена като суперхрана с множество ползи за здравето. Този червен плод се отличава със своята киселинно-сладък вкус и се използва както за консумация, така и за лечебни цели.Нарът е богат на антиоксиданти,...
24.10.2024 | 14:00
по статията работи: Jenite.bg
Райските ябълки произхождат от Китай и растат най-добре в тропически и субтропични региони като Израел и Турция, както и Южна Русия. Гръцкото наименование на плода е "диоспирос" и означава "храна на боговете". У нас се отглежда...
22.10.2024 | 12:00
по статията работи: Jenite.bg
Кестените са вкусен и популярен вид ядки, които се консумират по целия свят.
Те са богати на хранителни вещества и имат множество полезни свойства за здравето.Ето и някои от основните ползи от консумацията на кестени:Богати на...
18.10.2024 | 14:00
по статията работи: Jenite.bg
Нарът е плод, който е известен със своите много полезни свойства за здравето.Той е богат на антиоксиданти, витамини и минерали, които могат да подпомогнат функциите на организма и да предпазят от различни заболявания.
Ето някои от...
17.10.2024 | 16:00
по статията работи: Jenite.bg
Сушените плодове трябва да се измиват преди консумация, тъй като се третират с химикали, за да се удължи срокът на годност и да се предотврати развалянето им. По тях също се натрупва прах и мръсотия, казват експертите.Първият начин е...
12.10.2024 | 14:00
по статията работи: Jenite.bg
Елдата, известна още като гречка, е вид зърнена култура, която технически не е зърнено растение, тъй като не принадлежи към семейство Poaceae. Той е член на семейство Polygonaceae и е роден в Азия. Елдата е популярна алтернатива на пшеницата,...
10.10.2024 | 14:00
по статията работи: Jenite.bg
Гроздето е обичано от мнозина – то е не само вкусно и сочно, но и крие изненадващи ползи за здравето ни. Консумацията му предлага редица предимства, като се започне от подобряване на имунитета до защита на сърцето.Ето няколко причини защо...
06.10.2024 | 18:00
по статията работи: Jenite.bg
Когато сте на безглутенов режим, има няколко алтернативи на пшеничното брашно, които можете да използвате за печене и готвене. Ето някои популярни опции:
Брашно от ориз: Това е универсална и лесна за използване алтернатива на пшеничното брашно. Има...
06.10.2024 | 10:00
по статията работи: Jenite.bg
Медът е дар от природата, а полезните му свойства го правят многостранно приложим лечебен продукт.Той е много полезен за здравето и може да лекува настинки и възпаления. Намалява и нивата на лошия холестерол в кръвта.Не е тайна,...
23.09.2024 | 14:00
по статията работи: Jenite.bg
Експертите понякога определят възпалението като необходимо зло. От една страна, тази основна реакция на имунната система ви помага да останете в безопасност и да се излекувате от болести, макар че не винаги е приятна: често...
20.09.2024 | 16:00
по статията работи: Jenite.bg
По традиция у нас се произвежда хубав мед, но в търговската мрежа винаги се намират недобросъвестни марки.Диетологът Елена Соломатина дава безценни съвети как да различим висококачествения мед от фалшивия.Според нея най-лесният и ефективен...
15.09.2024 | 16:00
по статията работи: Jenite.bg
Смокините са в разгара си и този сладък плод активно присъства на пазара, напомняйки ни за своите многобройни полезни свойства. Сладките смокини са изключително богати на серотонин – хормона на щастието, и съдържат значителни...
07.09.2024 | 18:00
по статията работи: Jenite.bg
Картофите са незаменима храна и са любими на много хора. Те сред най-консумираните зеленчуци в нашата кухня. Едно от най-хубавите им качества е, че можем да съхраняваме по-дълго време. Как правилно да ги съхраняваме?Експертите съветват да...
01.09.2024 | 10:00
по статията работи: Jenite.bg
През месец септември сезонът на плодовете и зеленчуците предлага разнообразие от пресни и вкусни опции. Ето някои от продуктите, които можете да намерите на пазара през този месец:
Ябълки: Сезонът на ябълките започва през септември, като някои...
22.08.2024 | 14:00
по статията работи: Jenite.bg
Гроздето е един от най-популярните и вкусни плодове, които се консумират по целия свят. То не само е вкусно и сочно, но също така е и изключително полезно за нашето здраве.
Гроздето е богато на витамини, минерали и антиоксиданти, които...
28.07.2024 | 10:00
по статията работи: Jenite.bg
Киселецът е питателен зеленчук, който предлага редица ползи за здравето. Често се консумира прясно в салати, сокове или смутита, но може да се използва и в готвенето. Ето някои от основните предимства на киселеца:
Високо съдържание на витамини и...