В последния ден от виртуалната ни кулинарна обиколка из малките улички и огромните квартали на Индия ще ви предложим една от най-любимите рецепти на местните - така нареченото пиле Тандури. Заредете се с вдъхновение и по щипка от най-ароматните...
Палачинките са неизменна, да не кажем дори задължителна част от перфектната неделя сутрин. А днес ви предлагаме да изпробвате един малко по-различен, пикантен и изключително вкусен техен вариант. Той идва от Индия и се приготвя по следния...
И в днешния съботен ден продължаваме пътуването си из Индия, в търсене на местните кулинарните вълшебства. Рецептата, която предстои да прочетете, е за едно от любимите предястия, сервирани в източната страна. А ето и как да си приготвите...
За да не ви оставим с впечатлението, че индийската кухня се състои само от "манджи” с месо и картофи, гарнирани обилно с хляб, днес ще отделим специално внимание на една изключително вкусна местна супа, приготвена от ориз. А ето и как да си я...
Вече трети ден пътешестваме виртуално из Индия в рамките на седмицата в Jenite.bg, посветена на местната кухня. И, след като ви представихме едно от класическите ястия с месо, наречено пиле Тика Масала, както и традиционния за източната страна хляб...
Продължаваме обиколката си из кулинарния свят на Индия с една основна рецепта за хляб, наречен наан, който неизменно присъства на всяка местна трапеза. Ето и как да си го приготвите.Необходими са ви:1 пакетче мая1 ч.ч. вода¼ ч.ч. захар3 с.л....
Неслучайно преди седмица кулинарното ни околосветско пътешествие започна от Централна Европа - една добра отправна точка, обградена от всички страни с невероятна кухня. Тази седмица обаче се местим малко (всъщност доста) по-на изток, за да навлезем...
Индийската кухня в никакъв случай не се изчерпва с пикантни солени ястия и изобилие от къри. Напротив, тя е изключително богата на различни и при това много вкусни десерти. Като например този крем, наречен Фирни, който поразително напомня на нашето...
Понякога и малките неща крият своите големи тайни - чудно действие или неподозирани свойства. С помощта на колегите от Kulinar.bg разбрахме кои са конкретните ползи от екзотичната подправка куркума. Както и как да я включим в храненето.Може би сте...
Попитахме ви "Коя кухня предпочитате?” и засега излиза, че индийската не ви е сред най-любимите. Направо си е на последно място. Но от общоприетото "люто” правило за ястията в нея има и изключения. Не е чудно, че една от малкото рецепти...
Справянето с жегите може да ви се струва непосилна задача, но ние имаме спасение за вас. Става дума за особено приятното занимание, наречено "хранене". И по-точно нещата, които може да хапвате, за да се разхладите успешно и без...