Все повече разширяваме своя кулинарен кръгозор, благодарение на конкурса "Българска национална кухня” на Kulinar.bg. Четем и експериментираме всекидневно! Ето какво традиционно ястие си харесахме този път: Паниран боб.Необходими продукти1 ч.л....
Едно от най-големите притеснения, свързани с коледно-новогодишните празници, е опасението, че няма да ни стигнат парите за всички необходими ястия и подаръци. Особено, ако не сме взели т.нар. "13-а заплата". Хубавото е, че поне що се отнася до Бъдни...
Всеки мечтае за перфектната вечеря, но колко души наистина са я изпитали? Тя носи удоволствие на всички сетива. Нейните компоненти започват от масата и се пренасят в атмосферата на помещението, споделят колегите ни от Kulinar.bg. А те със сигурност...
Сос "Болонезе” - един от най-разпространените "приятели” на спагетите. Има много вариации на тема "Болонезе”, но каймата и доматеният сос остават неизменна част от вкусния сос. Ще ви представим една рецепта за импровизирани...
Дубай отдавна е заел своето устойчиво място в съзнанието на хората по света. Това е градът на разкоша и шикозния живот. Най-луксозните хотели, бутици за дрехи и търговски центрове. Автомобилите са последен писък на индустрията, а ресторантите...
Съвременни хора сме, но в дъното на душата си всеки има по-малка или по-голяма склонност към суеверие и религиозен мистицизъм. Затова и празник като Бъдни вечер, който у нас е свързан с богат ритуал, необичайно вкусна постна трапеза и куп...
В родното си Мексико тиквата е прилагана както в рецептите за десерти, така и в солени ястия, като предпочитанията клонят към вторите. Ще разберете защо, ако опитате тази ароматна супа. Необходими продукти за 4 порции: 500 г тиква, почистена...
Изкушението да пълните гардероба си с пухкави, блестящи, двадесетсантиметрови обувки е непреодолимо, но и неразумно. Има много по-рационална стратегия за създаването на една достойна лична колекция от обувки. А така или иначе, след...
Крехкото свинско месо, макар доста добре да се изявява и самостоятелно, в компанията на нежния сметаново-горчичен сос направо разцъфтява. И тъй като това не отнема повече от 30 минути, опитът си заслужава, а резултатът е великолепен. ...
С това изискано парти предложение във френски стил можете да отбележите подобаващо предхождащата почивните дни вечер. В него ненадминатите вкусови качества на финия мус от гъши дроб се подчертават от хрупкав, приятно сладък ябълков чипс. ...
Poulet vallée d'Auge е класическо френско ястие, което позволява многобройни вариации, коя от коя по-вкусни. В тази фина рецепта, освен традиционните продукти, ще използвате и свежия аромат на лимона. Необходими продукти за 4...
Имах колежка, която обожаваше да хапва яйчена салата. Тя ме научи да гледам на нея със същото уважение и наслада. Не към колежката, към салата. Днес с усмивка си спомням за тези времена, мислейки си че е време да привлека погледите ви към...
Чушките, особено с махнати семки, осигуряват много празно пространство. Както повечето примерни домакини знаят, то може да бъде оползотворено по различни начини - с кайма, сирене, яйца, ориз. Ето и още една чудесна кулинарна възможност за...
В България благословеното време в края на лятото и началото на есента мирише на печени чушки. И при все, че хората без съмнение имат различен вкус, не се е чуло още българин да твърди, че мрази тази миризма. Напротив, ароматът на печени...
Не, това не е някоя непозната и сложна рецепта, така че можете да я прочетете без притеснение. В нея става дума за класическите, домашно приготвени пълнени тиквички, идеални за бърз обяд или спешна вечеря.Необходими продукти за 4 порции:4 малки...
Пригответе си пица по тази рецепта и само след 30 минути ще имате вкусен обяд с италиански аромати. Това може и да не е класическа пица, но със сигурност ще я харесате, а и ще си спестите доста време. Необходими продукти за 4 порции: за тестото: 2...
Бялата риба се нуждае от съвсем кратка топлинна обработка, за да се запази сочна. Затова тези апетитни зеленчуково-рибни шишчета стават готови само за 30 минути - перфектен вариант за лека и вкусна вечеря. Необходими продукти за 4...
Още от деца, ние твърдим, че умеем да готвим. Обикновено уменията ни се простират до пържени яйца и варени картофи, но пак е нещо. Днес се връщаме в детството, поради липса на време, не умения. Омлетът съществува в разнообразни и апетитни...
В тази рецепта ще използваме една класическа комбинация - спанак и сирене. Необичайното използване на листата за лазаня прави любимата на мнозина филия хляб излишна и прекомерна. Необходими продукти за 4 порции: 12 листа лазаня или друг вид...
Сгответе си едно от най-вкусните ястия в китайската кухня. Не забравяйте да си направите и ориз за гарнитура. За пилето в сладко-кисел сос ви трябват доста неща, но не се плашете.Необходими продукти:
1 килограм пилешки пържоли от бут или гърди,...
Рибата, изпечена в тесто, е едно традиционно българско ястие. Въпреки вълнуващия си вкус, това кулинарно явление като че ли е позабравено. Приготвя се само по празници, и то по-скоро на един специален - Никулден. Декември е далече и това е още...
Пържените месца са един от най-вкусните варианти за вечеря на свещи и изобщо не се замисляме вредни ли са, или не. Вървят с бяло вино, по-конкретно – мускат. Приготвят се за секунди, а разбрахме и една тайна, която ще прибави екзотична...
Италианската кухня ни е позната със своите вариации на тема "паста". Печените канелони имат особен вкус и се привлекателен раздел в готварското изкуство от Ботуша. Ако все още не сте опитвали да сготвите нещо подобно, ние ще ви дадем начален...
Когато не ви се остава за дълго време край печката, спагетите са идеално решение на проблема. И тъй като те търпят всякакви сосове и добавки, за тази рецепта сме избрали съчетание от летни зеленчуци, маслини и една идея чесън за...