06.07.2026 | 20:00
Тайната на перфектното свинско със зеле не е нито в някакъв "магически" трик, нито в скъпи продукти. Истината е по-скоро малко старомодна: търпение, баланс и добра преценка кога да не бързаш.
Това е от онези ястия, които миришат на дом още докато се готвят. И точно затова всеки...
За една безумно вкусна комбинация, която ни накара да си оближем пръстите и решихме да споделим иначе лесната за приготване рецепта с вас. Необходими продукти за една порция: 2-3 картофа
50 г херинги
2 кисели краставички
олио
горчица
черен...
Пиперада е много популярно ястие в Испания, което често се сервира върху препечена филийка в тапас баровете. Разбира се, у нас лесно ще го използваме за обяд или вечеря. Все пак и ние си имаме вкусни препечени филийки, без претенции да носят...
Когато не ви се остава за дълго време край печката, спагетите са идеално решение на проблема. И тъй като те търпят всякакви сосове и добавки, за тази рецепта сме избрали съчетание от летни зеленчуци, маслини и една идея чесън за...
Макар, когато чуем думичката "пай", първата ни асоциация да е за нещо сладко, то с тази рецепта ще ви докажем, че паят може да бъде също толкова вкусен и когато не е под формата на десерт.Продукти:
4 кафени чаши прясно мляко, 6 яйца, 300 г...
Ако обичате маслини, но никога не сте пробвали да ги намажете на филийка, то тази рецепта ще ви накара да се чудите как е възможно да пропуснете това кулинарно блаженство. Необходими продукти: 250 г месести черни маслини, 4 с.л. лимонов сок, 50 г...
Тъй като обичаме десертите, но за да се напъхаме в старите си есенни дънки сме решили да ограничим приема на тестени и сладки изделия, решихме да си приготвим нещо нискокалорично. И полезно. Домашен крем с извара и плодове. За приготвянето му...
Понякога добрата, успокояваща храна, неочаквано се появява между две филийки хляб. Средиземноморският сандвич по тази рецепта може да утолява, удивява и утешава по всяко време на деня.
Необходими продукти за 4-6 порции:
1 пърленка...
Понякога обстоятелствата сякаш настояват вечерята да е лека, да се приготвя бързо и да липсва компромис с вкуса. Тази рецепта е създадена за онези дни, в които сте попаднали именно в такава ситуация. Необходими продукти за 4 порции:
4...
Днес някой ми припомни, че есента идва, а чувството, което ме обзе, не беше никак приятно. Студенината на целия зимен сезон изпълни мислите ми, а оттам изплува магическият лек срещу депресия, с който обичам да се лекувам. Готвенето. Но не на...
Царевичният хляб е обширна и важна тема оттатък Атлантика и обикновено се приготвя на котлона в чугунен тиган. Но в тази рецепта се намесва още една американска кулинарна емблема - мъфините, и южняшкият насъщен се превръща в перфектната...
Можем да наречем тази салата "витаминозна бомба", защото съдържа голям брой полезни за организма зеленчуци. Приготвя се изключително лесно, а шарените съставки разведряват традиционните обяд или вечеря. Продукти: 1/2 зелена зелка, накълцана...
"Американски пай", но не по телевизията, а в кухнята. Това е днешното ни кулинарно предложение. Класическата рецепта е с ябълки, но нашата лятна версия включва сочни нектарини. Продукти: За основата: 200 гр брашно 1/2 ч. ч. олио 2 с. л. прясно...
Тъй като все още е лято и никоя от нас по никакъв начин няма да го пусне да си иде така лесно, продължаваме да сме на вълна морска кухня. И ако никога не сте се престрашавали да повилнеете из кухнята, приготвяйки морски дарове, макар и да не...
Днешната рецепта отново ви предизвиква да комбинирате крайно противоположни вкусове. Предлагаме ви предястие, направено от плодове и месо, което е необичайно, но лесно за приготвяне и много вкусно. Bon Appétit! Продукти: 3 праскови,...
"Журналист" е малко разпространен коктейл, създаден някъде в ранните години на XX век. Съществува илюстрация от 1939 година, на която журналист, работещ на своята пишеща машина, опитва да изпълни крайния срок на заданието си, като едновременно...
Макар да знаем, че на всички ни е достатъчно горещо, особено през последния августовски месец, сме убедени, че никоя от нас не би отказала да изпие по един горещ шоколад, а за да нажежим още повече страстите, ще му добавим и чили. Необходими...
Оригиналната рецепта "Строганов" се прави с телешко месо, но пилешкото също е чудесен заместител. Историята на ястието датира от далечния ХІХ век, когато готвач, който бил на служба при известния руски генерал граф Павел Александрович Строганов,...
Паелята е испанско ястие с произход от Валенсия, където се консумира основно в неделни дни или по време на празника Фаи. Ние обаче смятаме, че паелята е изключително вкусна и не бива да свеждаме консумирането и до специални поводи. Точно...
Китайските ресторанти отдавна не са лукс по нашите земи. Има ги навсякъде, което не е случайно: кухнята от далечния Изток се превърна в любима за мнозина българи. Странната и несъвместима, на пръв поглед, комбинация между вкусовете е уникална за...
Днешното ни кулинарно предложение към вас идва от далечна Австралия. Рецептата обаче, е доусъвършенствана в Англия и крайният резултат е нещо изкушаващо и много сладко. Продукти: 1 пандишпан, нарязан на кубчета 1 пакет желатин ...
Ако обичате салати, но те не ви засищат достатъчно и чувството на глад остава и след консумирането им, то днешната рецепта е точно за вас. Приготвянето на ястието отнема 15 минути, ако предварително сте сварили месото. Внимавайте с майонезата,...
Все още е лято, времето е приятно и топло, а пазарът прелива от плодове и зеленчуци. Най-подходящият сезон да осигурим на организма си дозата витамини, от която има нужда. Днешното ни предложение е салата, включваща полезни съставки, която е не...
Не можем да избягаме от инстинските на организма – през лятото се сещаме за солените морски басейни, а оттам и за вкусните ястия с риба, които се намират в крайбрежните ресторанти. Оказа се, че може да си приготвим нещо подобно вкъщи. Да...
Днешното ни кулинарно предложение е колкото традиционно, заради познатите и лесно откриваеми продукти, толкова и различно, защото, за пореден път, прилагаме смесване на коренно различни вкусове. Солено и сладко заедно, наистина правят чудеса....