Kаква е тайната на перфектното свинско със зеле?

06.07.2026 | 20:00
Тайната на перфектното свинско със зеле не е нито в някакъв "магически" трик, нито в скъпи продукти. Истината е по-скоро малко старомодна: търпение, баланс и добра преценка кога да не бързаш. Това е от онези ястия, които миришат на дом още докато се готвят. И точно затова всеки...

Parlate italiano?

26.01.2012 | 10:32 по статията работи: Александра Тошева
Ако има нещо, което обичаме повече от красивите италианци, то това със сигурност е страхотната им кухня. Дори на снимка, ако пред очите ни да се изпречи огромна купа с паста, сме склонни на мига да пренебрегнем всякакви диети и здравословни...

Сладки с корнфлейкс

25.01.2012 | 10:46 по статията работи: Марина Янева
Понякога дългото време за приготвяне не е от решаваща роля за качеството на десертите. Тези семпли и вкусни сладки стават готови само за половин час, а заради хитрото използване на корнфлейкса са неустоимо хрупкави.Необходими продукти за 40 бр:60...

Как се прави хляб?

23.01.2012 | 13:39 по статията работи: Марина Янева
Омесването на хляба е една от най-магическите дейности в кухнята. Никой не може да устои на димящия зачервен самун, току що излязъл от печката. Дори ароматът му трудно може да се опише – с нюанси на карамел и мляко, на нива, на слънце. А...

Скариди с черен ориз и тиквички

20.01.2012 | 09:54 по статията работи: Марина Янева
Черният ориз е много ценен, заради плътната си структура и отчетлив привкус на ядки. Той често се използва в китайската кухня, а именно от нея почерпихме вдъхновения за тази рецепта.Необходими продукти за 4 порции:1 ч.ч. черен ориз2 ч.ч....

Скариди с чесън и узо

19.01.2012 | 09:49 по статията работи: Марина Янева
Съществува уникална връзка между узото и скаридите, която вероятно се дължи на сладките акценти в ароматите им, и само печели от ефирното участие на чесъна в тази рецепта. Необходими продукти за 4 порции: 12 едри белени скариди или 300 г по-дребни...

Мъфини с шоколад и кокос

16.01.2012 | 16:20 по статията работи: Александра Тошева
Признаваме, пристрастени сме към изкушенията с високо съдържание на захар и калории. Мъфините са най-сладкото и вкусно престъпление срещу тънката талия. Признат грях - половин грях, са казали хората, затова решихме да споделим рецептата за...

Пиле с чери домати и маслини

14.01.2012 | 10:49 по статията работи: Станислава Добрева
Може и да не знаете, но пилешкото месо е богато на протеини, желязо, магнезий, цинк, фосфор, калций и витамин В3 - все съставки, необходими за здравословното развитие на организма. Според нас, в комбинация със зеленчуци, сме в състояние да си...

Аранчини в чиния

12.01.2012 | 11:04 по статията работи: Десита Иванова
Изненадващо е колко много наслада може да се побере в едно малко топче. Удивени от вкуса на италианските аранчини, решихме да ви покажем как можете да си ги направите вкъщи. Хубавото при тях е, че са изключително подходящи при по-специални...

Тикил гомен се задушава

11.01.2012 | 11:07 по статията работи: Марина Янева
Деликатно подправените задушени зеленчуци са традиционна етиопска рецепта, която често се сервира по време на дългите и чести пости. Предлагаме ви да експериментирате с вкуса на ястията върху трапезата, а едва ли има по-лесни за домашно...

Вкусната гостенка Инджера

10.01.2012 | 10:19 по статията работи: Марина Янева
Инджера всъщност представлява плосък, подобен на палачинка, хляб и се приготвя от ендемичната за Етиопия и Еритрея житна култура, наречена "теф". Поради трудното намиране на нужното брашно в България, ви предлагаме алтернативна...

Шоколадови еклери

08.01.2012 | 10:21 по статията работи: Станислава Добрева
Започнахме годината с много сладко, така смятаме и да я продължим. Днес отново ви предлагаме да си приготвите нещо изкушаващо, съдържащо любимия на всички дами шоколад. Кой не обича еклери? Вкусните десертчета имат множество разновидности, а ние се...

Захаросани звездички

04.01.2012 | 10:04 по статията работи: Александра Тошева
Сутрин с аромат на сладки, канела и чаша топло мляко. Какъв по-добър и усмихнат старт за работния ден? Не забравяйте, че кулинарията може да бъде страхотна терапия. Събудете детето във вас, което обича да се цапа и твори. Развихрете се в...

Свински пържоли със салвия

30.12.2011 | 15:21 по статията работи: Станислава Добрева
Утре е последният ден на 2011 година. Ще я изпратим подобаващо, сред много фойерверки и шампанско, за да посрещнем новата и още по-успешна, надяваме се, 2012. Ако ще празнувате в домашни условия, но още не сте избрали менюто, нашата рецепта се...

Джинджифилово пиле с мед и горчица

29.12.2011 | 16:27 по статията работи: Александра Тошева
Ликувайте, треската за пуйки отмина. Километричните опашки в магазините полека се изпариха, а с тях и излишните нерви и напрежене от пазаруването. За радост, мнозина съобразително са напълнили в аванс хладилниците си с необходимите продукти за...

Пуйката на Лейди Гага

26.12.2011 | 13:15 по статията работи: Валентина Кожухарова
Празниците в края на годината предлагат много професионални изяви за известните. Изпълнителите не само издават куп коледни записи, но и споделят свои дълбоко пазени тайни. Така прави, разбира се, и Лейди Гага, която ни покани да надникнем в...

Кокосови кифлички

11.12.2011 | 10:01 по статията работи: Станислава Добрева
В последните години значението на думата "кифла" претърпя леки промени и модификации. Вкусното десертче се превърна в олицетворение на един особен тип жени, но това не би могло да ни попречи да продължим да похапваме тестеното изкушение. ...

Картофени яйца

10.12.2011 | 09:46 по статията работи: Марина Янева
Едно ястие, което не отнема време, ако не броим варенето на картофите. При предварителна подготовка на продуктите, самото готвене не трае повече от десет минути. Храненето - също! Просто защото е страшно вкусно. Необходими продукти за 4...

Шоко скалички

08.12.2011 | 11:00 по статията работи: Марина Янева  2
Пристрастени сме към сладкото, това всеки го знае. От друга страна, нямаме никакво време за приготвяне на сложни десерти. Ето защо бяхме много развълнувани, когато открихме колко лесно се приготвят шоколадовите скалички. И от женска...

Никулденски рибник

06.12.2011 | 09:33 по статията работи: Марина Янева
Рибникът - шаран в тесто, се счита за традиционното ястие на този празник. Обикновено се приготвя пълнен с лук, домати, орехи и стафиди. Рецептата изисква малко повече време за приготвяне, затова тичайте към магазина още отсега и пригответе...

Зелеви пури

25.11.2011 | 10:38 по статията работи: Марина Янева
Сармите са една от иконите на балканската кухня. "Сарма” е съществително от турския глагол sarmak, който означава "завивам на руло, свивам”. Обвивката на тези постни сарми с кисело зеле е традиционна, българска, но плънката...

Салата от зеле, ябълки и орехи

23.11.2011 | 14:24 по статията работи: Марина Янева
В понеделник ви разказахме за чудотворните свойства на зелето. Като добавим към причините за консумацията му и факта, че ни остават още много постни дни, тази рецепта ни се струва съвсем на място. Тази есенна витаминозна салата разчита на...

Риба в добра компания

11.11.2011 | 10:06 по статията работи: Марина Янева
Своеобразната ни седмица, посветена отчасти на рибата, е на път да приключи. Смятаме, че избрахме достоен край за една иначе толкова полезна и вкусна поредица. Необходими продукти за 4 порции: 4 дребни скумрии 1 ч. л. кимион на зърна, 1...

Супа от тиква

04.11.2011 | 13:22 по статията работи: Марина Янева
В родното си Мексико тиквата е прилагана както в рецептите за десерти, така и в солени ястия, като предпочитанията клонят към вторите. Ще разберете защо, ако опитате тази ароматна супа. Необходими продукти за 4 порции: 500 г тиква, почистена...

Хрупкави гарнирани тортили

03.11.2011 | 12:29 по статията работи: Марина Янева
В България трябва малко късмет, за да се намерят готови тортили, но те все пак виреят и тук. Ако не ги откриете, направете си сами. А след това ги затрупайте с нещата изброени в рецептата. Необходими продукти за 4...
Jenite.bg в мрежата
365 спокойни дни.
Защото всичко е по план!
Вашият персонален
календар.
Към календара
Специални оферти
Реклама от 3Bay