06.07.2026 | 20:00
Тайната на перфектното свинско със зеле не е нито в някакъв "магически" трик, нито в скъпи продукти. Истината е по-скоро малко старомодна: търпение, баланс и добра преценка кога да не бързаш.
Това е от онези ястия, които миришат на дом още докато се готвят. И точно затова всеки...
Ако има нещо, което обичаме повече от красивите италианци, то това със сигурност е страхотната им кухня. Дори на снимка, ако пред очите ни да се изпречи огромна купа с паста, сме склонни на мига да пренебрегнем всякакви диети и здравословни...
Понякога дългото време за приготвяне не е от решаваща роля за качеството на десертите. Тези семпли и вкусни сладки стават готови само за половин час, а заради хитрото използване на корнфлейкса са неустоимо хрупкави.Необходими продукти за 40 бр:60...
Омесването на хляба е една от най-магическите дейности в кухнята. Никой не може да устои на димящия зачервен самун, току що излязъл от печката. Дори ароматът му трудно може да се опише – с нюанси на карамел и мляко, на нива, на слънце. А...
Черният ориз е много ценен, заради плътната си структура и отчетлив привкус на ядки. Той често се използва в китайската кухня, а именно от нея почерпихме вдъхновения за тази рецепта.Необходими продукти за 4 порции:1 ч.ч. черен ориз2 ч.ч....
Съществува уникална връзка между узото и скаридите, която вероятно се дължи на сладките акценти в ароматите им, и само печели от ефирното участие на чесъна в тази рецепта. Необходими продукти за 4 порции: 12 едри белени скариди или 300 г по-дребни...
Признаваме, пристрастени сме към изкушенията с високо съдържание на захар и калории. Мъфините са най-сладкото и вкусно престъпление срещу тънката талия. Признат грях - половин грях, са казали хората, затова решихме да споделим рецептата за...
Може и да не знаете, но пилешкото месо е богато на протеини, желязо, магнезий, цинк, фосфор, калций и витамин В3 - все съставки, необходими за здравословното развитие на организма. Според нас, в комбинация със зеленчуци, сме в състояние да си...
Изненадващо е колко много наслада може да се побере в едно малко топче. Удивени от вкуса на италианските аранчини, решихме да ви покажем как можете да си ги направите вкъщи. Хубавото при тях е, че са изключително подходящи при по-специални...
Деликатно подправените задушени зеленчуци са традиционна етиопска рецепта, която често се сервира по време на дългите и чести пости. Предлагаме ви да експериментирате с вкуса на ястията върху трапезата, а едва ли има по-лесни за домашно...
Инджера всъщност представлява плосък, подобен на палачинка, хляб и се приготвя от ендемичната за Етиопия и Еритрея житна култура, наречена "теф". Поради трудното намиране на нужното брашно в България, ви предлагаме алтернативна...
Започнахме годината с много сладко, така смятаме и да я продължим. Днес отново ви предлагаме да си приготвите нещо изкушаващо, съдържащо любимия на всички дами шоколад. Кой не обича еклери? Вкусните десертчета имат множество разновидности, а ние се...
Сутрин с аромат на сладки, канела и чаша топло мляко. Какъв по-добър и усмихнат старт за работния ден? Не забравяйте, че кулинарията може да бъде страхотна терапия. Събудете детето във вас, което обича да се цапа и твори. Развихрете се в...
Утре е последният ден на 2011 година. Ще я изпратим подобаващо, сред много фойерверки и шампанско, за да посрещнем новата и още по-успешна, надяваме се, 2012. Ако ще празнувате в домашни условия, но още не сте избрали менюто, нашата рецепта се...
Ликувайте, треската за пуйки отмина. Километричните опашки в магазините полека се изпариха, а с тях и излишните нерви и напрежене от пазаруването. За радост, мнозина съобразително са напълнили в аванс хладилниците си с необходимите продукти за...
Празниците в края на годината предлагат много професионални изяви за известните. Изпълнителите не само издават куп коледни записи, но и споделят свои дълбоко пазени тайни. Така прави, разбира се, и Лейди Гага, която ни покани да надникнем в...
В последните години значението на думата "кифла" претърпя леки промени и модификации. Вкусното десертче се превърна в олицетворение на един особен тип жени, но това не би могло да ни попречи да продължим да похапваме тестеното изкушение. ...
Едно ястие, което не отнема време, ако не броим варенето на картофите. При предварителна подготовка на продуктите, самото готвене не трае повече от десет минути. Храненето - също! Просто защото е страшно вкусно. Необходими продукти за 4...
Пристрастени сме към сладкото, това всеки го знае. От друга страна, нямаме никакво време за приготвяне на сложни десерти. Ето защо бяхме много развълнувани, когато открихме колко лесно се приготвят шоколадовите скалички. И от женска...
Рибникът - шаран в тесто, се счита за традиционното ястие на този празник. Обикновено се приготвя пълнен с лук, домати, орехи и стафиди. Рецептата изисква малко повече време за приготвяне, затова тичайте към магазина още отсега и пригответе...
Сармите са една от иконите на балканската кухня. "Сарма” е съществително от турския глагол sarmak, който означава "завивам на руло, свивам”. Обвивката на тези постни сарми с кисело зеле е традиционна, българска, но плънката...
В понеделник ви разказахме за чудотворните свойства на зелето. Като добавим към причините за консумацията му и факта, че ни остават още много постни дни, тази рецепта ни се струва съвсем на място. Тази есенна витаминозна салата разчита на...
Своеобразната ни седмица, посветена отчасти на рибата, е на път да приключи. Смятаме, че избрахме достоен край за една иначе толкова полезна и вкусна поредица. Необходими продукти за 4 порции: 4 дребни скумрии
1 ч. л. кимион на зърна, 1...
В родното си Мексико тиквата е прилагана както в рецептите за десерти, така и в солени ястия, като предпочитанията клонят към вторите. Ще разберете защо, ако опитате тази ароматна супа. Необходими продукти за 4 порции: 500 г тиква, почистена...
В България трябва малко късмет, за да се намерят готови тортили, но те все пак виреят и тук. Ако не ги откриете, направете си сами. А след това ги затрупайте с нещата изброени в рецептата. Необходими продукти за 4...